普通科
普通科では、１年次より簿記を学ぶことができるなど資格取得
に力を入れています。また２年次からは、目標とする進路に応じ
て科目を選択し学びます。希望進路の実現を目指し、一人一人の
適性に応じた学習に取り組むことができます。
総合的な探究の時間では、本校独自の設定による「男鹿学」を実
施し、男鹿の郷土自然を中心とした郷土学習を進めています。
海洋科
海洋科では「漁業」や「小型船舶」など、船に関する知識を幅
広く学習していきます。２年次には漁業実習なども行われ、座学
だけではなく体を動かす楽しい実習がたくさんあり、実践的な技
術も学ぶことができます。
また、近年話題となっている洋上風力
発電事業に対応できるよう「ダイビング」や「海洋環境」による
港湾潜水士の育成や大型船運航のための海技士取得にも積極的に
取り組んでいます。
食品科学科
食品科学科では、食品の製造方法、保存方法、流通、衛生管理を中心に学習します。実習では、サバ缶詰などの水産物の缶詰製品、蒲鉾などの練り製品を製造し、販売まで行います。
また、授業や様々な実習を通して、一人ひとりがものづくりへの関心を高め、海洋資源を有効活用できる自立型人材の育成を目指します。３年次になると１カ月間、実際に企業に出向き、校内での学習以外の専門的知識と技術の習得を目的に実践的な学習を行います。
